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益虚损又清肺的鲍鱼汤

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EyesX

这是一道大年夜人小同伙都可以喝的鲍鱼汤,材料简单易买,味道也不腥,属于温补脾胃,不是大年夜补哦,以是也得当白叟小同伙。

用料

虫草花

一小把,看图

切大年夜块的瘦肉

女生拳头一半大年夜小

7头鲍鱼

4个

橄榄

2颗对半切

按小我口味调配

益虚损又清肺的鲍鱼汤的做法

鲍鱼可以麻烦卖鲍鱼的大年夜哥大年夜姐协助处置惩罚,然后拿回家自己洗濯刷干净,用牙刷或者小刷子都可以。左边是我刷过的,右边是还没刷的…虽然可以不刷,然则我感觉刷一下更好一些。

鲍鱼刷后改一下花刀,瘦肉焯水,橄榄对半切。筹备好材料便是这样子啦。

材料全手下锅,我用的是小炖盅,加了3碗半水,这份量可以喝2~3人。

这是炖了3个小时后的样子。加盐调味就可以喝啦。不排斥喷鼻菜的小伙伴可以加点喷鼻菜,我是不吃喷鼻菜以是不放。

小贴士

我用的鲍鱼个头是女生拳头的三分之二大年夜小。炖的时刻要把鲍鱼壳一路放着炖,鲍鱼壳也是药,壳外面的寄生物我们只管即便刮干净,刮不干净也不要紧,然则小心手哦。这里橄榄只放了2颗,汤里险些喝不出橄榄的味道,爱好橄榄味重的小伙伴可以多放一点。在潮汕妈妈的心里,橄榄的功效和汉子们的热水一样是万能的哦。然则润肺是真的好。这份汤盼望得当大年夜伙的口味。

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