快捷搜索:

年货多到冰箱装不下?但这些年货,你一定不能放进冰箱!

很快就过年啦,

家里冰箱的空间,

是不因此肉眼可见的速率,

biubiu的堆起来了?

一个富丽丽的烦恼登场了~

年货买太多,冰箱塞不下,老是串味

肿么办???

着实,小编要奉告大年夜家,

冰箱≠保险箱!

有些食品必要放在冰箱,

但有些食品放冰箱里却并分歧适,

保鲜不成反而会“夭折”,

而且还会影响身段康健~

这些食品最好不要放进冰箱

[ 药材 ]

春节时代大年夜家都邑收到一些礼品,

这此中可能就包括:

人参、鹿茸、燕窝等“难得药材”。

假如将它们放进冰箱,

那可真是得不偿掉了。

不仅会受潮影响药效,

还可能感染细菌,对你的康健造成危害!

保存措施:

对付名贵的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,长

光阴保存的话,应放在干净的玻璃瓶中(最好上方再投入一些炒至暗黄的糯米),然后弃置于阴凉透风处即可。

[ 暴露的 剩菜剩饭 ]

大饭是过年最紧张的一餐,

多到吃不完的美食,该怎么处置惩罚?

放冰箱的冷藏柜里当然可以,

但要避免一种环境,

那便是不盖盖子就直接放进去,

这样不仅轻易窜味,

还会增添冰箱里细菌交叉感染的风险。

保存措施:

剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒,或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。这样不仅不轻易变味,也很大年夜程度包管了你不会吃坏肚子。

[ 所有的叶子菜 ]

像白菜、生菜、

空心菜、韭菜等叶子菜,

着实都不得当放入冰箱中储存,

不仅轻易冻伤,口感也不太好。

保存措施:

叶子菜最好现吃现买,假如必然要储存的话,温度最好在0度到4度阁下。这个时节可以放在没有暖气的厨房里的透风干燥处。假如厨房温度太高,可以系一个塑料袋放在窗户外。

[ 喷鼻蕉等热带生果 ]

喷鼻蕉、荔枝、火龙果、芒果、

龙眼、木瓜、红毛丹等热带生果。

也不得当放入冰箱里储存,

由于,过不了几天果皮就会凹陷,

并呈现黑褐色的斑点,

营养因素遭到极大年夜破坏,还轻易变质。

此外,苹果、桃子、猕猴桃等生果,

也没需要放在冰箱里。

喷鼻蕉保存措施:

用保鲜膜或者锡纸包裹住喷鼻蕉的根部,放在室温阴凉处即可。(喷鼻蕉最好不要和苹果、猕猴桃之类的生果放在一路)对付已经切开、或是没有吃完的生果,必要放进冰箱,但最好用保鲜膜或保鲜袋包住。

[ 西 红 柿 ]

西红柿放进冰箱,经低温冷冻后,

肉质会呈水泡状,

显得软烂,或呈现散裂征象,

外面有黑斑,煮不熟,

无美味,严重的则酸败腐朽。

保存措施:

可将其放进塑料袋里,将袋口扎紧,放到阴凉处即可。然后天天打开一次,透风换气5分钟,留意擦干袋里的水蒸气,这样可以维持30天阁下。

[ 淀 粉 类 食 物 ]

馒头、花卷、面包等淀粉类食品,

放进冰箱后,会加快其变干变硬的速率。

保存措施:

这些食品在保质期阁房温保存就好,假如短光阴内吃不完,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻起来。

哪些食品必要放进冰箱

春节临近,年货渐多,

每一样食品,

都有它们合适储存的措施,

假如食品储存不恰当的话,

年菜的口感大年夜打折扣就不好了。

[ 腌 制 品 ]

因为冰箱温度较低,

腊鱼、腊肉、火腿等腌制品放入冰箱后,

会导致肉内的水分冻结加速脂肪的氧化,

腌制品会变味,反而缩短肉的保质期。

保存措施:

肉类腌制好后,挂在阴凉透风处,避免高温、高湿和阳光的直射即可。

[ 皮 蛋 ]

皮蛋内饱含水分,

放在冰箱内贮存,假如温度太低,

水分会徐徐结冰,从而改变原有滋味。

而且,低温还极易使皮蛋变成黄色。

保存措施:

可将其用塑料袋密封,常温下一样平常可保存3个月阁下并且风味不变。

[ 面包等焙烤食品 ]

假使将面包、月饼等,

焙烤食品放在冰箱里,

因为温度较低,变陈变硬的速率会加快。

会严重影响,这些食品的口感、风味。

保存措施:

刚出炉的面包可以放到大年夜号保鲜袋内,室温保存即可。

[ 土 豆 ]

低温会把土豆里的淀粉分化,

以是,把土豆放入冰箱,

口感会偏甜且有沙砾感,

无论用什么措施做都不好吃。

保存措施:

将土豆用纸袋或纸箱装起来,放在常温下保存即可。同时还可以在袋子中放几个苹果,苹果中含有的乙烯能延缓土豆抽芽。

[ 水分含量低的食品 ]

如茶叶、奶粉、咖啡等这类食品,

轻易接受冰箱内其他食品的异味和潮气,

不仅影响品德,还易霉变。

保存措施:

假如近期不想喝,想保存更长光阴,可以把它们密封好后放冷冻室里冻起来。

[ 鱼 类 ]

冰箱中的鱼不宜寄放太久,

家用电冰箱的冷藏温度,

相对付鱼类保鲜仍旧过高,

是以鱼体组织就会发生脱水或其它变更。

如鲫鱼长光阴冷藏,就轻易呈现鱼体酸败。

保存措施:

小曲查了好久……基原先说,鱼,最好现买现食,这样不仅能包管新鲜康健,口感还异常好。

[ 蜂 蜜 ]

假如把蜂蜜放进冰箱,

会加速其糖分结晶的速率,

从而变得像生面团一样,很难舀出来。

保存措施:

购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和透风的地方就好。

[ 洋 葱 ]

洋葱在冰箱里放太久,

会变软,以致会发霉。

并且,切开的洋葱会使得它所在的地方,

都染上它的气味。

保存措施:

只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光透风的地方就可保存长达30天!(洋葱只管即便不要和马铃薯放一路,不然会加速腐坏)

您可能还会对下面的文章感兴趣: